Cà phê được coi là một trong những loại đồ uống đặc trưng và phổ biến nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng có khả năng phân biệt cà phê nguyên chất, không pha trộn với đậu nành, bắp rang, hoặc các loại hương liệu hóa học có thể gây hại. Cùng […]
Nên chọn loại máy ép nào cho quán nước?
Hiện tại, trên thị trường, có một đa dạng loại máy ép trái cây với nhiều sự khác biệt về hình dáng, màu sắc, tính năng và giá cả. Có thể bạn sẽ thấy mơ hồ và không biết phải chọn loại máy ép trái cây nào là tốt nhất. Cùng Pozaa Tea khám phá […]
Nguyên tắc setup quán cà phê cực kỳ quan trọng
Setup quán cà phê không chỉ dừng ở việc trang trí về không gian quán mà còn là Setup cả quy trình vận hành quản lý song song. Bởi vậy có thể gọi đây là bước vô cùng quan trong trước khi kinh doanh đặc biệt là trong ngành F&B quán cà phê. Bài viết […]
9 Công thức trà detox được người người truyền tai nhau
Xu hướng Detox trong lĩnh vực ẩm thực đã trở nên phổ biến, với nhiều lợi ích và phù hợp với mọi người. Thức uống Detox thường được ứng dụng để giảm cân, loại bỏ độc tố, làm sạch cơ thể và cải thiện vẻ đẹp một cách đơn giản. Ngoài các loại Detox từ […]
Cách làm kem cheese mặn ngon không tưởng tại nhà
Kem Cheese Mặn thường là lớp phủ không thể thiếu tại các cửa hàng đồ uống. Sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy từ phô mai và một chút mặn mà tạo nên một hương vị cân đối hoàn hảo cho lớp phủ này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Pozaa Tea […]
Kỹ thuật pha chế mocktail cơ bản cho người mới
Tên cho thức uống này xuất phát từ cụm từ “Motorist Cocktail,” có nghĩa là một loại cocktail đặc biệt, không có chứa cồn, thường được gọi là phiên bản “giả mạo” của cocktail. Tuy nhiên, hiện nay, mocktail là một loại đồ uống độc lập hoàn toàn và không còn liên quan đến cocktail […]
Bartender và barista là gì, khác nhau giữa hai từ tiếng Anh này!
Nhiều người thường lẫn lộn giữa hai khái niệm Bartender và Barista. Điều đáng ngạc nhiên là có những người cho rằng cả hai từ này đều chỉ cùng một công việc. Tuy nhiên, thực tế lại là họ thể hiện hai nghề nghiệp khác biệt hoàn toàn. Vậy, sự khác biệt giữa Bartender và […]
Kinh nghiệm kinh doanh đồ uống của bà chủ chuỗi 300 cửa hàng
Cần chuẩn bị những gì khi mở cửa hàng đồ uống? Kinh nghiệm hút khách khi kinh doanh là gì? Nếu bạn đang quan tâm đến kinh nghiệm kinh doanh đồ uống của bà chủ chuỗi 300 cửa hàng Pozaa thì hãy nhảy hết vào đây! Xác định mô hình kinh doanh Hiện tại trên […]
Cách sử dụng hồng trà trong pha chế cực đơn giản
Hồng trà thực sự là một loại đồ uống phổ biến trên khắp thế giới, đặc biệt là ở các nước phương Tây. Nó được sử dụng rộng rãi trong pha chế và là thành phần chính của nhiều loại đồ uống ngon miệng. Dưới đây là một số cách thường thấy để sử dụng […]
5 món từ matcha trà xanh được biến tấu cực hot
Chào mừng bạn đọc đến với chuyên mục chia sẻ công thức pha chế nhà Pozaa Tea. Ở nội dung bài viết dưới đây, chuyên gia pha chế của chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 5 món được pha chế từ matcha trà xanh cực ngon. Xem ngay nhé! Matcha latte ngọt béo Tạo […]
