CategoriesTin Tức

TOP đồ uống giúp phục hồi khi bị ốm các mẹ nên biết

đồ uống phục hồi khi bị ốm

Đối với những ai đang gặp vấn đề về sức khỏe, việc cung cấp đầy đủ khoáng chất, protein và vitamin thông qua chế độ ăn uống là hết sức quan trọng. Sau đây là danh sách các loại đồ uống giúp phục hồi khi bị ốm để bạn có thể chăm sóc sức khoẻ cho bản thân và gia đình. 

Súp bí đỏ

  • Nguyên liệu 

Bí ngô cắt nhỏ 

1 thìa dầu oliu

Hành tây 

1 thìa Tỏi băm 

1/2 thìa Bột quế

1/4 thìa Bột nhục đậu khấu 

Muối và hạt tiêu 

Húng tây khô 

1 ly nước cốt dừa

  • Cách làm

Hâm nóng dầu trong một chảo chống dính có lòng sâu, sau đó thêm hành và tỏi vào xào cho đến khi tỏa mùi thơm. Tiếp theo, cho bí ngô vào và xào ở lửa trung bình trong khoảng 3 phút. Sau đó, đổ 4 chén nước sôi, muối, và hạt tiêu vào, khuấy đều. Đậy kín và để nấu tiếp trên lửa trung bình khoảng 10 phút, lưu ý khuấy đều đặn.

Khi bí ngô đã chín và nguội, đem xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc nghiền bằng tay cho tới khi mượt. Đưa hỗn hợp này trở lại chảo, thêm gia vị, các loại thảo mộc và nước cốt dừa, khuấy đều và đun trên lửa vừa trong 2 đến 3 phút để tránh bị dính đáy. Phục vụ nóng trong bát.

Bí ngô là nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hỗ trợ tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác động có hại của các gốc tự do. Quế và nhục đậu khấu mang lại hiệu quả chống viêm, giúp phòng chống nhiễm trùng và làm lành tổn thương. Axit lauric có trong nước cốt dừa được biết đến với khả năng kháng khuẩn hiệu quả.

Nước ép rau xanh

  • Nguyên liệu 

Cách loại rau xanh như: Lá rau mùi, lá bạc hà, rau nina, táo, lê, dưa chuột

2 thìa nước cốt chanh 

1 ít muối hạt

đồ uống phục hồi khi bị ốm
Nước ép rau xanh rất tốt cho sức khoẻ
  • Cách làm

Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay, bổ sung một cốc nước và xay cho đến khi mịn trước khi thưởng thức ngay lập tức.

Thức uống từ trái cây này bổ dưỡng với hàm lượng cao của vitamin A, vitamin C, acid folic, và nhiều loại chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể trong việc phòng chống viêm nhiễm và tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các loại nhiễm trùng.

>> Đăng ký khoá học pha chế tổng hợp nhà Pozaa Tea ngay trong tháng này để nhận ưu đãi 50%

Nước chanh 

  • Nguyên liệu 

4 tép tỏi tươi 

1 thìa gừng tươi

1 thanh quế

4 cốc nước lọc

1 quả chanh 

2 thìa mật ong

1 ít lá bạc hà

nước uống phục hồi khi bị ốm
Nước chanh có chứa nhiều vitamin C
  • Cách làm

Sôi nước và cho tất cả nguyên liệu vào trừ mật ong, sau đó đậy kín và để ngấm khoảng 30 phút. Lọc lấy nước, đổ vào cốc và pha thêm mật ong để dễ uống hơn. Nên uống khi còn ấm.

Gừng và tỏi đều giàu hợp chất có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ trong việc điều trị các loại bệnh nhiễm trùng. Quế, với chất chống oxy hóa của mình, mang lại hiệu quả chống viêm, giúp giảm thiểu rủi ro mắc bệnh.

Nước uống nghệ tươi và mật ong

  • Nguyên liệu

1 thìa nghệ tươi xay/ 2 thìa bột nghệ 

1 thìa nước chanh 

Mật ong

500ml nước

  • Cách làm

Nấu nghệ trong nước khoảng 15-20 phút, sau đó lọc lấy nước và thêm chanh và mật ong để tạo ra một thức uống ngon lành. Nghệ, thành phần chủ đạo của loại trà này, chứa curcumin – một hợp chất có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Khả năng chống viêm mạnh mẽ của nghệ giúp giảm viêm và cảm giác đau.

Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, cựu Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các công dụng của nghệ đã được khoa học chứng minh bao gồm chống oxy hóa, phục hồi vết thương, chống viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ gan, và phòng ngừa ung thư…

Nghệ còn giàu sắt và mangan, bên cạnh đó cũng cung cấp một lượng vitamin B6 và kali đáng kể. Những dưỡng chất này đều có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động trao đổi chất tế bào và cải thiện hệ miễn dịch.

Nước ép cà chua

  • Nguyên liệu 

4 quả cà chua chín, rửa sạch

1 ít lá bạc hà (tùy chọn, cho hương vị)

1 chút muối (tùy chọn, để tăng hương vị)

1-2 tép tỏi (tùy chọn, nếu bạn thích vị cay)

đồ uống phục hồi khi bị ốm
Nước ép cà chua cũng là một sự lựa chọn tốt cho người ốm
  • Cách làm

Cắt nhỏ cà chua thành từng miếng để dễ dàng xay nhuyễn. Cho cà chua và lá bạc hà vào máy xay sinh tố. Nếu bạn muốn thêm vị cay, có thể thêm tỏi vào lúc này.

Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Sử dụng một cái rây hoặc túi vải để lọc hỗn hợp, loại bỏ bã và chỉ giữ lại phần nước. Nếu bạn thích, có thể thêm một chút muối vào nước ép cà chua để tăng hương vị.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống hỗ trợ phục hồi sức khỏe, hãy cân nhắc đến nước ép cà chua. 

Trong mỗi 240ml nước ép cà chua tự nhiên, bạn có thể tìm thấy đến 74% lượng vitamin C, 22% vitamin A, 13% vitamin B6, 12% vitamin B9 theo nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, cùng với nhiều khoáng chất quan trọng như kali, đồng, magie, mangan, và hơn thế nữa. 

Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ cải thiện sức khỏe.

Tuy nhiên, lưu ý rằng chỉ nên tiêu thụ một ly nước ép cà chua mỗi ngày và không phải tất cả mọi người đều phù hợp với thức uống này. 

Những người đang gặp phải các vấn đề sức khỏe như bệnh khớp, sỏi mật, sỏi thận, viêm dạ dày, gút, hoặc đang điều trị bằng thuốc chống đông máu cần thận trọng vì một số thành phần trong cà chua như solanine, oxalate, purin có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn hoặc gây ra các biến chứng.

Cảm ơn bạn đọc đã dành thời gian theo dõi nội dung chia sẻ của Pozaa Tea. Chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ, mạnh khoẻ và hạnh phúc!