Có rất nhiều cách pha chế cafe đơn giản để làm ra những ly cafe thơm ngon, đậm đà cho bạn một ngày làm việc sảng khoái nhưng không hẳn ai cũng biết, hãy tham khảo bài viết về cách pha cafe và một vài địa điểm thưởng thức cafe tuyệt vời trên cả nước nhé.

 

  • Bật mí công thức pha cafe thơm ngon nhất

 

Điều quan trọng cần phải làm trước khi pha cafe đó chính là chọn nguyên liệu, cafe có rất nhiều loại mang lại hương vị khác nhau, nếu không phải là người rành về cafe tốt nhất nên tham khảo ý kiến của chủ quán các bạn nhé. Hãy tìm đến những cơ sở uy tín chuyên về cafe để đảm bảo về chất lượng sản phẩm nhất.

Nguyên liệu tốt rất quan trọng trong cách pha chế cafe này.

Những loại cafe có tỷ lệ arabica cao sẽ thích hợp với các bạn nữ hơn, loại cafe này có hương thơm tự nhiên và mùi vị tương đối nhẹ nhàng, không quá gắt. Các bạn nam thường sẽ thích loại cafe có cường độ mạnh, đậm đà chính vì thế chọn loại cafe có chứa nhiều robusta hoặc culi là thích hợp nhất.

Cách pha chế

Bước 1: đun sôi nước đến 100 độ C, tốt nhất các bạn nên dùng nước khoáng tinh khiết sẽ thơm ngon hơn.

Bước 2: cho cafe vào phin và nén với lực vừa đủ. Cho một lượng ít nước sôi vào để ủ cafe, đậy nắp và đợi khoảng 3 phút các bạn nhé.

Bước 3: rót nước sôi vào từ từ và đậy nắp lại đợi đến khi cafe nhỏ giọt hết là bạn có thể thưởng thức ngay được, dùng chung với đường hoặc sữa tùy sở thích của bạn nhé.

Một số lưu ý với cách pha chế cafe ngon này

Nếu cafe không chảy hoặc chảy quá chậm là do lúc đầu các bạn ép quá chặt, lượng nước không thể thấm qua được. Còn nếu cafe chảy quá nhanh, có thể khắc phục bằng cách ép chặt lại một tí hoặc cũng có thể lúc đầu cafe chưa kịp nở hết. Các bạn nên chú ý để ly cafe trở nên hoàn hảo hơn.

 

  • Những quán cafe độc đáo nên đến một lần

 

Ở thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội hay nhiều tỉnh thành trên cả nước đều xuất hiện rất nhiều quán pha chế cafe lớn nhỏ mang nhiều phong cách và nét đặc trưng khác nhau.

Mình thấy các cửa hàng đồ uống của Pozaa thu hút rất nhiều khách hàng, là một điểm đến lý tưởng các bạn nên thử. Cafe của Pozaa mang một nét đặc trưng rất riêng, thơm ngon và đậm đà. Không gian thưởng thức cafe ở đây rất rộng rãi, phù hợpvới những cuộc hẹn hò với bạn bè hoặc người yêu và có khi là cả những đối tác. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình cởi mở và cách pha chế cafe đặc biệt Pozaa chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng đấy.

Không gian thưởng thức cafe tuyệt vời của Pozaa.

Cafe đang là thức uống được rất nhiều người yêu thích, nếu các bạn cũng là một trong những tín đồ của cafe vậy hãy thử cách pha chế cafe trên để có thể tự làm ra một ly cafe đậm đà và thưởng thức nhé.