Chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tác động của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, Alzheimer… Bạn có thể tìm thấy loại chất này trong những đồ uống chống oxy hoá tự nhiên dưới đây.
Nước trà xanh chống oxy hoá
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin và proanthocyanin. Cả hai dưỡng chất này đều có khả năng chống viêm nhiễm. Bên cạnh đó, trà xanh còn chứa catechin, giúp ngăn chặn hại tế bào có thể gây ra bệnh ung thư.
Không chỉ vậy, trong trà xanh còn chứa nhiều epigallocatechin gallate (EGCG) – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng ngăn ngừa hiệu quả các bệnh mãn tính.
Nước dừa chống oxy hoá
Nước dừa là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như kali, mangan, và vitamin C, đồng thời chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan, làm giảm nồng độ đường trong máu, và giảm căng thẳng oxy hóa.
Sử dụng thường xuyên nước dừa có thể giúp cung cấp khoáng chất như kali và các chất điện giải quan trọng khác như canxi và magie cho cơ thể.
Nước đỗ đen chống oxy hoá
Đỗ đen là một loại thực phẩm giàu polyphenol – một chất chống oxy hóa có khả năng chống viêm nhiễm. Đồng thời, chất xơ có trong hạt đỗ đen đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa, giảm cholesterol và duy trì mức đường trong máu ổn định.
Việc thường xuyên uống nước đỗ đen không chỉ mang lại tác dụng giải khát, mà còn có lợi cho sức khỏe da. Một cách tốt để sử dụng nước đỗ đen là rang hạt đỗ đen trước, sau đó nấu lấy nước để làm giảm tính hàn của nó.
>> Tham khảo: 5 công thức smoothie giảm cân hiệu quả
Cà phê chống oxy hoá
Có thể bạn chưa biết, cà phê là một loại đồ uống đầy chất chống oxy hóa như axit caffeic, axit chlorogenic, catechin, querectin, và rutin. Các dưỡng chất này có khả năng phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe. Các nghiên cứu còn cho thấy rằng cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn cả một số loại rau củ và trái cây.
Dùy trì thói quen uống một lượng cà phê vừa phải hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề về gan.
Nước ép cam quýt chống oxy hoá
Một số loại trái cây trong nhóm này bao gồm chanh, cam, quýt, và bưởi. Chúng chứa flavonoid, là những chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm tác động của các gốc tự do, bảo vệ sức khỏe tim mạch và cải thiện lưu lượng máu trong các động mạch vành.
Những trái cây thuộc họ cam quýt vô cùng giàu vitamin C và chứa folate và thiamin. Vitamin C giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do gây hại, thúc đẩy việc lành vết thương và duy trì sự mạnh mẽ của mạch máu, gân, dây chằng và xương.
Thiamin là một thành phần quan trọng trong quá trình trao đổi chất, trong khi folate cần thiết cho quá trình phân chia tế bào.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đối phó với các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào não và chống lại các tình trạng như rối loạn tâm trạng nặng, lo âu, tâm thần phân liệt và bệnh Alzheimer.
Theo nghiên cứu, mức độ vitamin C cao trong máu có liên quan đến sự cải thiện của các nhiệm vụ liên quan đến tập trung, trí nhớ và tốc độ quyết định.
Đặc biệt, chỉ cần ăn một quả cam, bạn có thể cung cấp gần như toàn bộ lượng vitamin C cần thiết trong một ngày. Việc tiêu thụ cam hàng ngày cũng có lợi cho sức khỏe tinh thần vì vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa suy giảm tinh thần.
Nước ép táo chống oxy hoá
Táo không chỉ là loại trái cây hấp dẫn về vẻ ngoại hình, hương vị ngon và giòn mà còn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống thông minh. Nó giúp bổ sung chất dinh dưỡng có lợi và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nghiêm trọng như bệnh tim, đái tháo đường và ung thư.
Táo cũng có khả năng thúc đẩy quá trình giảm cân, cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và sức khỏe tinh thần. Nghiên cứu đã chứng minh rằng quercetin, một hợp chất có trong táo, có khả năng bảo vệ não khỏi tổn thương do stress oxy hóa.
Nghiên cứu trên chuột đã cho thấy tác động chống oxy hóa của quercetin có thể bảo vệ não và hệ thần kinh khỏi tổn thương do stress oxy hóa, đồng thời ngăn ngừa các thương tổn có thể dẫn đến các bệnh thoái hóa não như bệnh Alzheimer hoặc suy giảm trí tuệ.
Hơn nữa, quercetin có khả năng ngăn ngừa tổn thương thần kinh liên quan đến căng thẳng bằng cách điều chỉnh các dấu hiệu căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm.
>> Tải miễn phí ebook công thức pha chế: http://www.ebookphache.hoanghienpozaa.com/
Thức uống từ chuối chống oxy hoá
Chuối là nguồn cung cấp vitamin A, B6, C và D cùng với kali. Một quả chuối cung cấp khoảng 112 calo và chủ yếu chứa nước và carbohydrates, với ít protein và không có chất béo.
Chuối cũng cung cấp một lượng tốt chất xơ và một số chất chống oxy hóa. Đáng chú ý, theo nghiên cứu, chuối có chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin – chất hóa học giúp cải thiện tâm trạng, tạo cảm giác tích cực cho tâm hồn.
Điều này có thể hỗ trợ duy trì trí nhớ, tăng cường khả năng học và ghi nhớ, giúp thư giãn và giảm căng thẳng.
Hy vọng những thông tin chia sẻ của Pozaa Tea về những loại đồ uống chống oxy hoá tự nhiên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích để chăm sóc sức khoẻ cho bản thân, tốt cho sức khoẻ và làm đẹp da. Hẹn gặp lại!
