Bạn thích thưởng thức cacao, nhưng bạn đã thử mọi cách để pha nhưng vẫn không đạt được hương vị ưng ý của mình. Đừng lo lắng quá, hướng dẫn dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị cacao để đạt được hương vị mà bạn mong muốn. Hãy tiếp tục đọc! 

Tác dụng của cacao đối với cơ thể

Giảm căng thẳng, thư giãn 

Cacao đóng góp một cách đáng kể vào việc thúc đẩy sản xuất serotonin trong não. Serotonin, được gọi là “chất làm cho não vui vẻ,” có vai trò quan trọng trong việc tạo ra cảm giác hạnh phúc và niềm vui. Khi bạn tiêu thụ cacao, nó giúp tăng cường hàm lượng serotonin này, đồng nghĩa với việc giảm căng thẳng và stress.

Vì vậy, không chỉ là một món ngon ngọt, cacao còn là một biện pháp tự nhiên để cải thiện tâm trạng và tạo cảm giác thư giãn. Hãy cân nhắc thêm cacao vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng lợi ích tinh thần mà nó mang lại.

>> Mời bạn đọc tham khảo: Khoá học pha chế tổng hợp

Giá trị dinh dưỡng cao từ cacao 

Cacao là nguồn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid, giúp nâng cao sức khỏe tổng thể. Điều đặc biệt, cacao chứa một hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và chống bệnh táo bón. Theo nghiên cứu, một ly cacao ủng hộ sự cân bằng năng lượng trong cơ thể.

Ngoài ra, cacao còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như mangan, sắt, magie, và nhiều khoáng chất khác. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và cấu trúc xây dựng cơ thể. Hãy thêm cacao vào chế độ ăn uống của bạn để hưởng lợi từ những giá trị dinh dưỡng đa dạng mà nó mang lại.

Hạn chế bệnh tiểu đường

Trong cacao, có sự hiện diện của hợp chất polyphenol, một chất chống oxi hóa mạnh mẽ. Hợp chất này không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, mà còn có khả năng ổn định đường huyết bằng cách khuyến khích tiết insulin một cách đều đặn. Điều này có lợi rất lớn đối với những người bị tiểu đường, vì giúp kiểm soát mức đường huyết của họ một cách hiệu quả.

Với sự kết hợp giữa hương vị thú vị và lợi ích cho sức khỏe, việc thưởng thức cacao có thể trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của những người quan tâm đến sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.

>> Tham gia Group pha chế miễn phí

Dùng trong làm đẹp 

Cacao chứa các hoạt chất sinh học vô cùng lợi cho làn da. Đặc biệt, chất flavonoid trong cacao có khả năng bảo vệ da khỏi tác động có hại của tia tử ngoại từ ánh nắng mặt trời. Điều này đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ hại cho làn da của bạn và duy trì nó luôn tươi sáng và khỏe mạnh.

Hơn nữa, cacao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, tạo điều kiện thuận lợi cho da trở nên hồng hào và khả năng đàn hồi tốt hơn. Điều này không chỉ giúp da bạn giữ được độ ẩm mà còn làm mờ đi những nếp nhăn, mang lại cho bạn một làn da trẻ trung và quyến rũ hơn bao giờ hết.

Cacao không chỉ là một món ngon ngọt mà còn là một phần quan trọng của chăm sóc làn da của bạn.

Gợi ý thức uống từ cacao thơm ngon

Cacao sữa đá

Để thưởng thức một ly cacao ngon và bổ dưỡng, bạn có thể làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 2 muỗng canh bột cacao và 3 muỗng canh sữa đặc.

Pha cacao: Đun sôi 50 ml nước và sau đó khuấy đều bột cacao và sữa đặc vào nước sôi. Sử dụng thìa hoặc phới lồng để đánh đều hỗn hợp này cho đến khi nó nổi bọt và cacao chuyển từ màu nâu đậm sang màu nâu nhạt. Điều này tạo ra lớp kem cacao mịn màng và thơm ngon.

Pha đường: Trong một ấm, bạn pha đường với một ít nước nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Kết hợp cacao và sữa tươi: Sau đó, bạn cho sữa tươi không đường vào hỗn hợp cacao đã đánh bọt. Khuấy đều để hòa quyện hương vị thơm ngon của cacao và sữa.

Thêm đá và thưởng thức: Cuối cùng, thêm một ít đá vào ly cacao để làm mát hỗn hợp và bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một ly cacao đáng yêu và ngon lành.

>> Ebook bí quyết kinh doanh thành công free: https://www.hoanghienpozaa.com/ebook

Cacao sữa tươi nóng

Để thưởng thức một ly cacao đầy hương vị, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Trước hết, hãy dùng ấm để đun nóng 180 ml sữa tươi. Trong lúc chờ sữa sôi, bạn sẽ chuẩn bị một ly cho cacao đặc biệt.

Pha cacao: Trong ly, đặt 7 gram bột cacao và thêm 2 muỗng canh đường. Khuấy đều để hòa quyện bột cacao và đường.

Thêm sữa nóng: Khi sữa tươi đã sôi, hãy đổ từ từ vào hỗn hợp bột cacao và đường trong ly. Khuấy đều để bột cacao hoàn toàn tan chảy trong sữa, tạo ra một hỗn hợp cacao thơm ngon.

Kết hợp với sữa tươi lạnh: Sau khi hỗn hợp cacao đã hoàn toàn đều và mịn màng, hãy cho thêm 50 ml sữa tươi lạnh vào. Khuấy đều để kết hợp hương vị cacao đậm đà với sự tươi mát của sữa tươi.

Tùy chọn thêm hương vị: Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một ít kẹo dẻo xốp, vani hoặc kem tươi để làm cho cacao của bạn thêm phong cách và hấp dẫn hơn.

Cacao sữa tươi đánh bọt

Để tận hưởng một ly cacao mịn màng và hấp dẫn, bạn có thể thử cách pha sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu: Bắt đầu bằng việc đổ 230 ml sữa tươi vào một tô lớn.

Đánh sữa: Sử dụng phới lồng hoặc thìa, đánh đều sữa cho đến khi nó nổi bọt và trở nên bông lên. Điều này giúp tạo sự mịn màng và sánh béo cho cacao của bạn.

Thêm bột cacao: Sau khi sữa đã được đánh, hãy thêm 7 gram bột cacao vào tô và trộn đều. Đảm bảo bột cacao hoàn toàn hòa quyện vào sữa.

Rót nước sôi và đường: Bây giờ, đổ từ 80 đến 100 ml nước sôi vào hỗn hợp trên và sau đó thêm 2 muỗng canh đường (hoặc sữa, tùy theo sở thích cá nhân). Khuấy đều để đảm bảo đường tan hoàn toàn và bột cacao nhanh chóng hòa tan trong hỗn hợp này. Điều này sẽ tránh tình trạng bột cacao bị vón cục.

Thưởng thức: Cuối cùng, bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một ly cacao mịn màng và hấp dẫn. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một chút kem tươi hoặc kẹo dẻo xốp để làm cho nó thêm ngon miệng.

Lưu ý khi uống cacao để không ảnh hưởng tới sức khoẻ

Số lượng cacao bạn nên uống hàng ngày cần được kiểm soát cẩn thận. Mặc dù cacao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Mỗi ngày, hãy giới hạn việc uống chỉ khoảng 2 ly, tương đương với 500ml nước, để đảm bảo bạn cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không gây thừa cân.

Ngoài ra, cần lưu ý rằng bột cacao có đặc tính nóng, vì vậy bạn nên hạn chế việc uống cacao trong một tuần, khoảng từ 2 đến 3 ngày và không nên uống liên tục trong nhiều ngày.

Hãy tránh uống cacao vào buổi tối, tương tự như việc bạn hạn chế uống cafe vào thời điểm này. Cacao cũng chứa một lượng nhỏ caffeine. Mặc dù không nhiều bằng cafe, nhưng nếu bạn uống cacao vào khoảng 7 tiếng trước khi đi ngủ, hàm lượng caffeine này có thể gây ra tình trạng mất ngủ hoặc khó ngủ, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Hãy đảm bảo rằng bạn tận dụng lợi ích của cacao một cách khôn ngoan và cân nhắc khi sử dụng nó trong thực đơn hàng ngày của mình.