Pha bột sắn dây giải nhiệt bằng nước sôi trong tích tắc

Phương pháp sử dụng bột sắn dây thường là hòa vào nước lạnh để làm mát trong mùa hè. Tuy nhiên, có người cho rằng uống bột sắn dây sống không đúng và không đảm bảo an toàn. Vậy, cách pha bột sắn dây sao cho đúng và đảm bảo giá trị dinh dưỡng cũng như an toàn cho sức khỏe là gì?

Pha bột sẵn dây nước lạnh hay nước nóng?

Cách sử dụng bột sắn dây thường là hòa vào nước lạnh để giải nhiệt trong mùa hè. Tuy phương pháp này bảo đảm giữ lại giá trị dinh dưỡng của bột sắn dây, nhưng lại không đảm bảo an toàn do một số lý do sau:

Tính hàn của bột sắn dây: Bột sắn dây có tính hàn, khi dùng sống với nước lạnh có thể làm lạnh bụng và gây tiêu chảy, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai và trẻ em.
Không tránh khỏi tạp chất: Quá trình chế biến bột sắn dây thường không thể hoàn toàn loại bỏ tạp chất, có thể gây hại cho sức khỏe.

Pha bột sắn bằng nước lạnh hay nước nóng

Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nên dùng bột sắn dây được nấu chín hoặc pha với nước nóng.

Cách pha bột sắn dây bằng nước sôi

Để pha bột sắn dây thành thức uống thường ngày, cách pha rất đơn giản và đảm bảo an toàn. Bạn chỉ cần đổ bột sắn dây vào ly, sau đó thêm nước sôi vào và khuấy đều bằng thìa để bột sắn dây chín đều và không bị vón cục. Nếu muốn thêm hương vị thú vị, bạn có thể cho thêm chút đường, nước cốt chanh, hay thậm chí rau má.

Đặc biệt, nếu bạn muốn giảm cân, việc pha bột sắn dây với nước cốt chanh là một ý tưởng tuyệt vời. Đây là một thức uống hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả, và tốt nhất là nên uống trước khi ăn sáng khoảng 20 phút. Hãy thử và cảm nhận sự tươi mát và dễ uống của thức uống này!

>> Xem thêm: Khóa học pha chế tổng hợp giá chỉ 3xxx

Lưu ý khi ăn bột sắn

Mặc dù bột sắn dây có nhiều tác dụng tốt và mang lại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, chúng ta cần tuân theo các quy tắc sau để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe:

Giới hạn lượng sử dụng: Hạn chế việc uống quá nhiều nước sắn dây, chỉ nên uống 1 ly nước sắn dây/ngày. Điều này giúp tránh tình trạng tiêu chảy hoặc đau bụng do tính hàn của bột sắn dây.
Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Pha bột sắn dây với nước sôi: Để tránh tình trạng đau bụng hoặc tiêu chảy, nên pha bột sắn dây với nước sôi như đã đề cập ở trên. Điều này đảm bảo rằng bột được chế biến kỹ lưỡng và an toàn.
Hạn chế đường: Nếu muốn thêm đường vào nước sắn dây, hãy chỉ cho một ít đường. Điều này giữ cho thức uống vẫn ngon mà không làm tăng quá mức đường huyết.
Tránh ướp hoa bưởi: Không nên ướp hoa bưởi vào bột sắn dây, vì có thể làm giảm dược tính của bột.
Đảm bảo trẻ em sử dụng bột sắn dây nấu chín: Đặc biệt khi dùng cho trẻ nhỏ, cần phải nấu chín bột sắn dây để tránh tình trạng lạnh bụng hoặc tiêu chảy.
Phụ nữ mang thai cần lưu ý: Nếu phụ nữ mang thai dùng bột sắn dây để giải nhiệt, cần hết sức cẩn trọng. Không nên uống bột sắn dây pha với nước nguội khi cơ thể đang mệt, yếu hoặc bị lạnh, để tránh tình trạng mệt mỏi nặng hơn.