CategoriesTin Tức

Cách uống cà phê dành cho người tiểu đường

uống cà phê dành cho người tiểu đường

Cà phê hiện nay là một trong những loại đồ uống phổ biến tại Việt Nam. Nó mang lại cho người thưởng thức hương vị đậm đà và thơm ngon, làm hài lòng nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù cà phê có nhiều lợi ích, nhưng không được coi là phương pháp hỗ trợ cho người bệnh tiểu đường.

Uống cà phê có lợi cho sức khoẻ như thế nào? 

Giảm cảm giác mệt mỏi, nâng cao hoạt động trí não

Trong cà phê, chứa chất caffein đóng vai trò như một chất dẫn truyền ức chế thần kinh, kích thích não bộ, tạo cảm giác hứng khởi. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, tăng tốc độ phản xạ và nâng cao chức năng của não. Nghiên cứu đã chứng minh rằng tỷ lệ trầm cảm ở những người thường xuyên uống cà phê thấp hơn so với những người ít hoặc không uống cà phê.

Caffein kích hoạt các chất dẫn truyền ức chế thần kinh như serotonin và dopamine, giúp kiểm soát tâm trạng. Cà phê ngăn chặn trầm cảm bằng cách kích thích sản xuất hormone trong cơ thể.

uống cà phê dành cho người tiểu đường
Cà phê giúp cơ thể tỉnh táo và giảm cảm giác mệt mỏi

Phòng ngừa ung thư

Nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống cà phê thường xuyên có thể giảm đến 40% nguy cơ mắc ung thư gan. Người tiêu dùng cà phê mỗi ngày cũng giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng xuống 15%.

Giảm rủi ro của đột quỵ

Đột quỵ là một nguy cơ đe dọa tính mạng của con người, xảy ra khi mô não bị tổn thương do cung cấp máu không hiệu quả do cục máu đông. Theo nghiên cứu, việc uống ít nhất một tách cà phê không đường mỗi ngày có thể làm giãn mạch máu, ngăn chặn cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ.

Giảm cân

Cà phê có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách ngăn chặn béo phì, vì caffeine và axit chlorogenic trong cà phê có thể tăng sự trao đổi chất. Những axit này giúp giảm tốc độ hấp thụ carbohydrate và đường. Việc sử dụng cà phê thường xuyên có thể tăng cường quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

uống cà phê dành cho người tiểu đường
Cà phê có thể tăng hiệu quả giảm cân

Giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường

Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe đã phát hiện mối liên hệ giữa việc uống cà phê và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người thường xuyên uống cà phê có thể giảm đến 50% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường so với những người ít hoặc không uống cà phê.

Người tiểu đường có nên uống cà phê?

Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của đa số mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc tiêu thụ cà phê, đặc biệt là những người mắc các bệnh lý như cao huyết áp, cholesterol cao, và đường huyết không ổn định. Lý do là chất cafein trong cà phê có thể làm trầm trọng hóa tình trạng bệnh lý của họ và gây ra khó khăn trong quá trình điều trị.

Cafein ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng điều tiết đường huyết, đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiểu đường type 2. Theo nghiên cứu, cà phê có thể làm tăng lượng đường huyết sau bữa ăn và lượng đường huyết trung bình trong ngày lên đến 8%. Con số này có thể lên đến 26% nếu người mắc bệnh tiểu đường uống cà phê vào buổi tối.

uống cà phê dành cho người tiểu đường
Cafein ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng điều tiết đường huyết

Nguyên nhân gây ra tác động của cà phê đến đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường bao gồm việc cà phê kháng lại insulin, tạo ra adrenalin, làm co thắt tĩnh mạch và tăng huyết áp tạm thời. Mặc dù nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế sử dụng cà phê, nhưng đối với những người được kiểm soát đường huyết chặt chẽ, việc tiêu thụ cà phê một cách vừa phải không gây ảnh hưởng lớn.

Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao cần hạn chế sử dụng cà phê do caffeine có thể gây ra các vấn đề như mất ngủ, rối loạn nhịp tim và tăng huyết áp. Do đó, việc hạn chế tiêu thụ cà phê là cần thiết đối với những người này.

Lưu ý khi sử dụng cà phê với người tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường type 2, nếu muốn tiêu thụ cà phê, nên lựa chọn loại cà phê đã lọc cafein, không thêm đường và không sử dụng sữa đặc. Thay vào đó, có thể thêm đường chức năng như đường isomalt, palatinose hoặc sử dụng sữa dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường.

Lọc cafein trước khi uống cũng là một biện pháp hữu ích đối với những người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là những người khó ngủ. Cafein có thể gây ra các vấn đề như khó ngủ, mệt mỏi và ảnh hưởng đến chức năng vận động của cơ xương.

Chọn lối sống lành mạnh là một phần quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường type 2. Bệnh nhân cần tập trung vào việc có một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc và chất béo lành mạnh, kèm theo việc tập thể dục đều đặn.

Bệnh nhân tiểu đường có các bệnh lý liên quan đến hệ thần kinh và tim mạch cũng nên hạn chế tiêu thụ cà phê để tránh tác động tiêu cực đến tình trạng sức khỏe của họ.

Cần hạn chế tiêu thụ cafein đối với những người tiểu đường có huyết áp cao, bệnh lý về tim mạch và phụ nữ mang thai. Nếu bạn đang ở độ tuổi trên 55, không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày.

Đối với những bệnh nhân tiểu đường được kiểm soát tốt lượng đường trong máu, có thể uống cà phê 1 đến 2 lần một ngày. Tuy nhiên, những người có lượng đường huyết khó kiểm soát nên ngưng uống cà phê là điều tốt nhất.

Cảm ơn các bạn đã dành thời gian cho nội dung chia sẻ của Pozaa Tea về cách uống cà phê cho người tiểu đường. Chúc bạn luôn có sức khoẻ tốt!