Bột kem béo dùng để làm gì là câu hỏi mà Pozaa Tea nhận được khá nhiều trong thời gian gần đây, loại bột này có ứng dụng rất nhiều trong việc pha chế hay làm bánh. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu thêm trong bài viết này nhé.
Tìm hiểu bột kem béo dùng để làm gì?
Bột kem béo là một nguyên liệu rất quan trọng trong chế biến các món kem tươi, bánh ngọt, trà sữa,… hay các loại đồ ngọt nói chung.
Bột kem béo được chia thành 2 loại dựa trên nguồn gốc của nó là bột kem béo động vật và bột kem béo thực vật. Mỗi loại lại có ưu nhược điểm riêng.
Ứng dụng của bột kem béo thực vật
Đúng như tên gọi của nó, loại bột này có nguồn gốc từ thực vật và được sử dụng nhiều trong việc chế biến café bột uống liền, ngũ cốc,…..
Ưu điểm của bột kem béo thực vật là giúp thực phẩm, đồ uống có thời gian bảo quản lâu hơn. Ngoài ra nó còn giúp người chế biến tiết kiệm chi phí, thích hợp với cả những người ăn chay trường, những người mắc các bệnh về tiểu đường, cholesterol,…
Bột kem béo thực vật thường được bán dưới dạng lỏng và cần bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi hộp bột kem béo thực vật có thể dùng được trong vòng 1.5 năm nếu bảo quản tốt.
Một ứng dụng tuyệt vời của bột kem béo đó là dùng để pha trà sữa. Nếu đã là người pha chế trà sữa chuyên nghiệp thì chắc hẳn bạn không còn thắc mắc bột kem béo dùng để làm gì trong quy trình pha trà sữa nữa. Ngoài việc giúp cốc trà có thêm vị béo ngậy vừa phải, nó còn làm cho trà sữa sánh mịn và hấp dẫn hơn. Bột kem béo pha trà sữa có loại vị mặn, ngọt hay có loại không vị. Nó cũng có thể dùng để trang trí trên mỗi cốc trà sữa làm đồ uống trông hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó bột kem béo làm bánh cũng được sử dụng rất nhiều, hoặc có thể dùng để pha cà phê tăng mùi vị và độ hấp dẫn của đồ ăn, đồ uống.
Lưu ý khi sử dụng bột kem béo
Đầu tiên, bạn nên chọn mua bột kem béo ở những địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Khi dùng bột kem béo để pha trà sữa, nên trộn bột cùng đường trắng và khuấy đèu bột với đường tan rồi mới đổ trà vào để sữa và trà hòa quyện với nhau.
Không nên cho quá nhiều bột tránh làm trà sữa quá ngậy, quá béo.
Trên đây là những chia sẻ của Pozaa Tea về bột kem béo dùng để làm gì, công dụng của bột kem béo thực vật và những lưu ý khi sử dụng. Hy vọng sau bài viết này các bạn đã có những kiến thức hữu ích về bột kem béo.
Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ mua bột kem béo uy tín thì có thể liên hệ với chúng tôi để được sở hữu loại nguyên liệu hữu ích, đảm bảo an toàn này nhé.
