Hướng dẫn làm siro hoa quả tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh cho cả nhà

Khái niệm siro hoa quả giờ đây đã không còn xa lạ với nhiều người nữa. Có rất nhiều loại siro tự nhiên vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn làm siro từ các loại trái cây vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh nhé.

Các đồ uống siro hoa quả tự làm vừa mang hương vị tự nhiên ngon lành lại vừa đảm bảo dinh dưỡng, không có hóa chất độc hại như những loại siro đi mua. Có nhiều lại siro hoa quả như siro dâu tây, siro cam, siro bưởi, siro chanh,… mỗi loại đều mang hương vị đặc trưng và được ứng dụng nhiều trong việc pha chế đồ uống, trong đó có pha chế trà sữa.

Các loại siro từ hoa quả tuy nguyên liệu và hương vị khác nhau nhưng cách làm lại khá giống nhau. Pozaa Tea sẽ hướng dẫn các bạn làm siro dâu tây, nếu muốn dùng loại siro hoa quả khác thì các bạn cũng làm tương tự nhé.

Hướng dẫn làm siro dâu tây đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Dâu tây: nửa cân
  • Cam hoặc chanh: 1 quả
  • Tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây: 2-3 muỗng canh
  • Đường: 6 muỗng canh

Cách làm:

Lấy cam hoặc chanh gọt vỏ mỏng để lấy cùi.

Dâu tây rửa sạch, loại sạch cuống và bổ đôi.

Đổ nước vào nồi đun sôi, bớt lại 1 phần và đổ đường vào phần còn lại. Đun sôi nước đường cùng vỏ cam hoặc chanh. Đổ dâu tây vào nòi nước và đun nhỏ lửa cho đến khi dâu tây mềm ra thì tắt bếp.

Đem phần nước bớt lại bên trên pha với tinh bột ngô hoặc khoai tây. Khuấy đều để bột không còn vón cục nữa.

Vớt sạch vỏ chanh và bã dâu tây ra ngoài, đun sôi nồi nước và đổ hỗn hợp bột trên vào, vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Đợi siro nguội rồi rót vào bình thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sở dĩ dùng bột ngô là để tăng thêm vị thơm và độ sánh của siro. Nếu không sử dụng tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây thì siro của bạn sẽ kém thơm hơn.

Siro trà sữa được ứng dụng rất nhiều trong các cửa hàng, vừa tiết kiệm thời gian pha chế lại vừa giúp đồ uống thơm ngon hơn.

Trên đây chúng mình đã chia sẻ với các bạn cách làm siro dâu tây cũng như siro hoa quả nói chung. Cách làm siro hoàn toàn không khó chút nào, nguyên liệu cũng hoàn toàn tự nhiên và dễ kiếm. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã học được một cách làm siro tự nhiên từ hoa quả vừa đơn giản lại vừa đảm bảo an toàn.

Và đừng quên đến với Pozaa Tea chúng mình để được thưởng thức nhiều loại trà sữa thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà lại rất hợp vệ sinh nhé. Tham khảo menu của Pozaa tại đây.