Cơn sốt với lẩu trà sữa trong lòng giới trẻ hiện nay

Tuy có mặt chậm hơn lẩu kem và lẩu trái cây nhưng lẩu trà sữa cũng đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt trong giởi trẻ hiện nay bởi hương vị của nó có sự thân quen và phong cách mới lạ. Vậy “cơn sốt” này có gì đặc biệt? Cùng Pozaa Tea tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Nếu như trước đây bạn phải luôn đấu tranh lựa chọn hương vị trà sữa này hay hương vị trà sữa kia, chọn loại thạch này hay thạch kia, hạt này nay hạt kia… thì giờ đây sự xuất hiện của lẩu trả sữa sẽ giúp bạn không cần phải lựa chọn nữa mà nó sẽ có đầy đủ các hương vị mà bạn yêu thích.

Món lẩu trà sữa yêu thích của giới trẻ.

Lẩu trà sữa có những gì?

nguyen-lieu-lau-tra-sua

Đúng như cái tên gọi của nó lẩu trà sữa có đến thập cẩm các món như chân trâu, phô mai, các loại thạch trái cây, camera, keo bông… được hòa trộn cùng trà sửa đủ các vị, và được đựng ở trong một chiếc cốc lớn.

Trà sữa thơm dịu, không quá ngọt, không quá béo và không nên độn quá nhiều đá ở phá dưới. Bạn có thể chọn đồ theo sở thích của mình để không có cảm giác ngán. Nếu bạn là một fan cuồng của thạch và trân châu thì chắc chắn đừng bỏ qua món này nhé. Bạn có thể tìm đến một quán trà sữa nào đó để thưởng thức nhưng cũng có thể tự tay mình làm món này để thưởng thức. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách cách làm lẩu trà sữa và hãy thử bắt tay làm luôn nhé.

Hướng dẫn cách làm đơn giản nhất mà ngon như ra quán

nguyen-lieu-lau-tra-sua

Nguyên liệu làm lẩu trà sữa

 

Nguyên liệu làm lẩu tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

 

– 350 g đường cát trắng

– 400 g sữa bột Indo

– 100 g trà hoa trân số

Trái cây tươi cùng với các loại thạch trân châu, thạch trái cây… mà bạn yêu thích ( thạch bạn nên chuẩn bị trước)

Cách làm

Lẩu sẽ bao gồm trà sữa cơ bản cùng với nhiều loại thạch, trái cây mà bạn yêu thích.

Bước 1: Đầu tiên cho 100 g trà hoa trân vào ấm, đổ  khoảng 1,5 lít nước sôi và ủ trong vòng 30 phút. Sau đó lọc bỏ đi phần bã của trà.

Bước 2: Cho 350g đường cát đã chuẩn bị và 400g sữa bọt Indo vào một chiếc bình, đổ phần trà vừa lọc và khuấy đều sao cho sửa bột không bị vón cục. Sau đó lọc lại một lần nữa để bỏ hết cặn.

Bước 3: Chuẩn bị các loại thạch yêu thích đã được chuẩn bị sẵn. Trái cây tươi bạn có thể lựa chọn những loại quá có vị ngọt như nhãn, mít, hay dưa gang…Sau khi sơ chế hoa quả xong nên ngâm với syrup đường hoặc ướp với đường cái khô để trái cây ngon và đẹp mắt hơn.

Với những bước trên  bạn đã chuẩn bị được một phần lẩu thập cẩm trà sữa thật hấp dẫn để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức. Tùy vào sở thích riêng của từng người để chuẩn bị trà sữa và các loại thạch phù hợp.

Chúc các bạn thành công với món lẩu trà sữa này nhé!